계란 효능 부작용
계란은 평소에 삶아 먹고, 구워 먹고, 라면에도 넣어먹고, 샌드위치나 토스트에도 빠질 수 없습니다. 이처럼 우리 일상에서 빠져서는 안 되는 중요 식재료 계란의 영양성분, 계란 효능, 계란 부작용 등에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 계란 영양성분 계란은 닭이 낳은 알로, 달걀이라고도 불립니다. 계란은 세계적으로 가장 많이 유통되는 식재료 입니다. 지구촌 전 세계 사람들이 1인당 평균 1년 동안 약 9kg의 계란을 먹는 것으로 알려져 있습니다. 우리나라에서도 계란은 다양한 요리에 활용되어 2016년 기준 1인당 연간 268개(11-12kg)가 소비되고 있습니다. 계란은 일상에서 요리하기도 쉽고, 요리방법도 매우 다양합니다. 맛도 있고 영양소도 풍부하여 슈퍼푸드로 분류됩니다.계란은 외부에 단단한 껍질(난각)..
2023.12.11
