도라지 효능 부작용
도라지는 일반적으로 반찬으로 만들어 먹기도 하지만, 건강에 좋은 다양한 효능이 있어 약재로도 널리 쓰이고 있습니다. 섭취했을 때 우리 몸에 다양한 이점이 있다는 도라지! 오늘은 도라지 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 도라지는 어떤 식물?도라지는 더덕과 함께 널리 알려진 초롱꽃과 식물로, 뿌리는 반찬으로 만들어먹거나 약초로도 사용하며, 길경이라고도 불리고 있습니다.가정에서는 일반적으로 도라지로 반찬을 만들 때 껍질을 벗기고 물에 불려 쓴맛을 제거한 뒤 나물로 무쳐먹거나 삶아 먹습니다. 설이나 추석 때 만들어 먹는 삼색나물 중에서 흰색 나물에 보통 도라지를 가장 흔하게 사용하기도 합니다. 도라지는 씁쓸하면서 아린 맛이 섞여 있어, 어른들 사이에서도 호불호가 갈리기도 합니다. 도라지를 활용한..
2023.12.21
