아로니아 효능 부작용 먹는법

슈퍼푸드로 잘 알려진 아로니아는 블루베리와 비슷하게 생긴 작은 열매로, 그 안에 여러 가지 영양성분과 항산화 물질이 담겨있어 건강에 다양한 이점을 제공합니다. 이번 글에서는 아로니아에 대해서 자세하게 알아볼까 하는데요. 아래 본문에서 아로니아란 무엇이고, 효능과 부작용은 어떤 것들이 있는지 확인해 보시기 바랍니다.

 

 

아로니아

아로니아(Aronia)는 장미목 나무의 과일로, 초크베리(Chokeberry)라고 불리며, 블랙/레드/퍼플 초크베리 3가지 종류가 있는데, 이 중에서 우리가 익히 알고 있는 아로니아가 블랙초크베리입니다.

아로니아 원산지는 북아메리카 동부지역으로, 원주민들의 중요한 겨울식량으로 쓰였으며, 현재 아로니아를 가장 많이 재배하고 있는 곳은 폴란드로, 전 세계 아로니아 생산량의 80%를 차지하고 있습니다.

아로니아 열매는 작고 단단하며, 진한보라색 또는 검은색을 띠고 있습니다. 블루베리와 거의 비슷하게 생겼으나, 표면이 가죽처럼 좀 더 매끄럽고 단단한 질감입니다.

아로니아 당도는 높은 편이지만 신맛과 떫은맛이 있어 단맛이 거의 느껴지지 않습니다. 게다가 아로니아는 식감도 딱딱하고 퍼석하기 때문에 생과로 먹기보다는 분말이나 원액 등으로 가공하여 먹는 경우가 많습니다.

 

 

아로니아 효능

아로니아에는 다양한 영양소 및 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있으며, 건강에 여러 가지 이점을 제공하기 때문에 슈퍼푸드로 불리고 있습니다. 아로니아의 효능으로 알려진 내용들을 정리해 보면 다음과 같습니다.

✅혈관질환 예방
아로니아의 탄닌, 안토시아닌과 같은 성분들은 혈관 내에 침착된 나쁜 콜레스테롤을 배출시키고, 혈관의 침전물 쌓임을 방지하는데 도움을 줍니다. 이러한 작용으로 동맥경화, 뇌졸중, 고혈압, 협심증, 심장병, 고지혈증과 같은 다양한 혈관 질환의 증상을 개선시키고 예방할 수 있습니다.

✅면역력 강화
아로니아에 풍부한 안토시아닌, 폴리페놀과 같은 항산화 물질은 세포를 보호하고, 백혈구의 생성 및 손상을 막아 외부로부터 침입하는 세균이나 바이러스에 대한 저항력을 높이는데 도움을 줌으로써 면역력 강화에 기여합니다.

✅눈 건강 
아로니아에는 안토시아닌, 루테인, 제아잔틴 성분이 함유되어 있어 눈 건강에 효과적인 식품입니다. 안토시아닌 성분은 안구의 로돕신 색소의 생성을 도와 눈의 피로를 개선시키고, 루테인과 제아잔틴 성분은 시력보호 및 각종 안과질환 예방에 도움이 될 수 있습니다.

✅당뇨 관리
아로니아의 폴리페놀 및 안토시아닌 성분은 췌장의 인슐린 생성을 촉진시켜 혈당 수치를 낮추는 역할을 합니다. 평소 혈당관리가 필요한 사람들이나 당뇨 관리 중인 사람들이 아로니아를 꾸준히 섭취하게 될 경우 당뇨병 예방과 혈당수치 개선에 도움이 될 수 있으며, 당뇨 합병증의 위험도 낮출 수 있습니다.

✅다이어트
아로니아에는 클로로겐산과 카테킨 성분이 풍부하여 다이어트할 때 자주 활용됩니다. 클로로겐산은 지방 및 탄수화물의 흡수를 억제시키고, 카테킨 성분은 체지방을 감소시켜 주기 때문에 다이어트를 하는 분들이 아로니아를 섭취하면 도움이 될 수 있습니다.

✅피부 건강
아로니아에 풍부한 폴리페놀, 안토시아닌, 카테킨 등과 같은 항산화 성분은 피부 노화를 촉진시키는 물질을 제거해 주고, 피부세포의 재생을 돕습니다. 또한, 아로니아의 탄닌성분은 기미나 주근깨와 같은 잡티가 생기는 것을 막아주고, 촉촉하고 탄력 있는 피부를 유지하는데 도움을 줍니다.

✅체력 향상
아로니아에는 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 피로해소 및 체력향상에 도움이 될 수 있습니다. 뿐만 아니라, 혈관을 확장시켜 생식기로 흐르는 혈액의 양을 증가시킴으로써 정력에 좋은 식품으로 알려져 있습니다.

✅두뇌 건강
아로니아는 뇌신경세포를 손상시키는 독소를 제거하는 효능이 있어, 다양한 뇌 질환과 기억력 향상, 치매 예방에 도움이 될 수 있습니다.

 

 

아로니아 부작용

아로니아는 일반적으로 안전하게 섭취될 수 있는 식품입니다. 그러나, 몇 가지 부작용이 발생할 수도 있습니다. 다음은 아로니아의 잠재적인 부작용입니다.

위장 장애 : 아로니아를 과도하게 섭취하면 소화 장애, 복부 불쾌감, 설사 또는 변비와 같은 위장 장애를 일으킬 수 있습니다. 적절한 섭취량을 지켜야 합니다.

알레르기 : 아로니아에 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 성분이 포함되어 있을 수 있습니다. 특히 과민성이 있는 사람들은 아로니아에 대한 알레르기 반응(피부 발진, 가려움, 구역질 등)을 경험할 수 있으므로 주의가 필요합니다.

약물 상호작용 : 아로니아는 혈액 응고를 억제하는 작용을 할 수 있으므로, 항응고제나 혈압약과 함께 복용 시 주의가 필요합니다. 약물을 복용 중인 경우에는 의사나 약사와 상담하는 것이 좋습니다.

 

 

 

아로니아 궁금증 FAQ

Q. 아로니아 먹는법은?

A. 아로니아는 신선한 상태의 생과를 곧바로 섭취하기 어렵습니다. 아로니아에 탄닌 성분이 다량 함유되어 있어 떫고, 신맛이 강하기 때문입니다. 아로니아의 떫은맛을 없애기 위해서는 냉장실 등에 4~5일 정도 숙성시켜 과육이 말랑해졌을 때 먹는 것이 좋습니다.

또한, 아로니아 열매를 냉동시켜 요구르트+바나나와 함께 스무디로 만들어 먹을 수 있으며, 차, 잼이나 청, 와인, 샐러드, 베이킹 등 여러 가지 요리에 활용할 수 있습니다.

한편, 아로니아는 분말이나 원액 형태의 가공식품으로 먹기도 하는데, 음식이나 요리에 활용하거나, 차, 주스, 샐러드드레싱 등으로 섭취하실 수 있습니다.

Q. 아로니아 제품 구입 시 주의할 점은?

A. 아로니아 식품을 구입하게 될 경우 일반적으로 분말 또는 원액 형태의 제품이 가장 흔한 편입니다.

아로니아 제품을 선택할 때는 가격, 개인의 취향, 성분 등을 따져보아야 합니다. 원산지는 되도록이면 국내산을 고르는 것이 좋고, 아로니아 외 다른 첨가물이 없어야 하며, 유기농 옵션이 있을 경우 그것을 선택하면 더욱 좋습니다.

 

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