참외 효능 부작용 (참외씨 먹어도 되나요? 참외씨 설사 이유는?)

참외 효능 부작용 (참외씨 먹어도 되나요? 참외씨 설사 이유는?)

이번 글에서는 여름철 많은 사람들이 즐겨 먹는 과일 참외에 대해서 알아볼까 합니다. 아래 본문에서 참외란 무엇인지, 참외 효능 부작용, 참외씨 먹어도 되는지, 참외씨 설사하는 이유는 무엇인지 확인해 보시기 바랍니다.

 

 

참외는 어떤 과일?

참외 원산지는 아프리카 사하라 남부, 인도, 이란, 터키, 중국 등으로 알려져 있으며, 재배 역사가 긴 식물이지만, 현재 실질적으로 재배되는 곳은 거의 한국뿐입니다.

우리가 흔히 보는 참외는 우리나라에서 자체개발한 품종으로, 해외에서는 Korean melon 또는 Chamoe(참외)로 알려져 있습니다. 참고로, 우리나라 참외 주요 생산지는 경상북도 성주군으로, 전국 참외 생산의 70%를 차지하고 있다고 하네요.

참외는 수박, 오이, 호박과 같은 박과 식물로서, 과일이 아닌 채소로 분류됩니다. 90% 이상이 수분으로 이루어져 있으며, 멜론과 오이의 중간정도의 맛을 냅니다.

참외를 먹을때에는 시원하게 보관하였다가 먹어야 좀 더 맛있게 먹을 수 있으며, 참외 속(씨앗) 부분은 소화기가 좋지 않은 사람들에게 소화불량을 일으킬 수 있으므로 제거하고 먹는것이 좋습니다.

참외는 주로 생과로 먹는 경우가 가장 많고, 다른 과일과 함께 화채를 만들어먹기도 하며, 음료로 만들어 먹기도 합니다. 또한, 짱아찌나 피클을 만들어 반찬으로 먹기도 하고, 샐러드에 곁들여 먹기도 합니다. 

 

 

 

참외 효능

참외에는 비타민, 미네랄, 식이섬유 등 다양한 영양성분을 함유하고 있어 건강에 여러가지 이점을 제공합니다. 참외의 효능에는 어떤것들이 있는지 알려진 내용들을 정리해 보자면, 아래와 같습니다.

 

항암효과

참외에는 베타카로틴이라는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 베타카로틴은 항암효과가 있는 것으로 유명한데, 이 성분이 풍부한 음식을 많이 먹으면, 암을 예방할 수 있으며, 암세포의 성장을 억제하는데 도움이 될 수 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

콜레스테롤 수치 개선

참외에 풍부하게 함유된 펙틴성분은 콜레스테롤 수치를 개선하는데 도움이 됩니다. 펙틴은 식이섬유로서, 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하여 동맥경화나 고지혈증과 같은 성인병의 위험을 낮추는데 효과적으로 알려져 있습니다.

 

노폐물 배출 및 열내림 효과

참외의 과육은 90% 이상이 수분으로 이루어져 있습니다. 참외의 풍부한 수분 함량은 체내 수분을 보충하고, 이뇨작용을 통해 체내 노폐물 배출을 돕습니다. 뿐만 아니라, 여름 대표과일인 만큼 찬 성질을 가지고 있어 열을 식혀주는 효능이 있어 열사병을 예방하는 데에도 도움을 줍니다.

 

붓기예방

참외에 풍부한 칼륨 성분은 체내에 쌓인 나트륨을 배출하여 세포의 농도를 유지시키는 역할을 합니다. 이러한 작용으로 부종이나 붓기를 관리하고 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.

 

혈압 조절

참외에는 가바 성분이 풍부하여 체내에 쌓인 나트륨을 배출시키고 혈압을 안정적으로 조절해 주는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

태아건강

참외에는 태아의 성장을 돕는데 필요한 엽산성분이 풍부하게 함유되어 있어 임신을 준비 중인 예비 산모나 임산부가 먹으면 좋습니다. 참외의 엽산 함량은 과일보다 높다고 알려져 있는데요. 엽산성분은 태아의 생장뿐만 아니라 조산, 저체중아 출산 등을 예방하는 데에도 도움이 될 수 있습니다.

 

피부미용

참외에는 비타민C 가 풍부하고 다양한 필수 미네랄 영양성분들이 많이 함유되어 있습니다. 이러한 영양성분들은 피부를 탄력 있게 해 주고, 기미나 주근깨 같은 잡티 개선에도 도움이 될 수 있습니다. 뿐만 아니라, 참외의 속 부분에는 비타민E가 풍부하여 피부노화를 방지하는 데에도 도움을 줍니다.

 

체력회복 및 피로해소

참외는 생물학적으로 땅에서 자라나기 때문에 채소류에 속하지만, 과당과 포도당이 풍부하고 달콤한 맛을 냅니다. 과당과 포도당 성분은 섭취했을 때 체내에서 빠르게 흡수되어 곧바로 에너지원으로 사용되어 여름철 체력회복을 돕습니다. 또한, 비타민C가 풍부하여 피로를 해소하는 데에도 도움이 될 수 있습니다.

 

다이어트

앞서 언급한 바와 같이 참외는 90% 이상이 수분으로 이루어져 있으며, 식이섬유가 풍부하고, 100g 당 약 30~40kcal 정도의 칼로를 가지고 있기 때문에 다이어트할 때 간식으로 먹기 좋습니다. 단, 당분이 많아 적정량을 섭취해야 합니다.

 

 

 

참외 부작용

참외는 이처럼 다양한 효능을 가지고 있어 건강에 이로운 작용을 하지만, 몇 가지 잠재적인 부작용을 가지고 있습니다.

과다섭취 : 참외는 수분이 많은 과일이므로 과다한 섭취는 설사나 복통과 같은 위장 문제를 유발할 수 있으므로, 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.

알레르기 : 참외에 알레르기 반응이 있는 일부 사람들은 참외 섭취 후 가려움, 발진, 발열, 구토, 설사 등과 같은 증상을 경험할 수 있습니다.

소화불량 : 참외에는 섬유질이 풍부하고, 참외 속에 씨가 많이 들어있기 때문에 소화기능이 약한 사람들에게 설사 등 소화불량 증상이 나타날 수 있습니다. 이러한 증상은 보통 참외씨 때문에 발생하는 경우가 많으며, 참외 속을 파내고 먹으면 괜찮아질 수 있습니다.

이뇨작용 : 특히 참외에는 수분과 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 이뇨작용을 하므로, 신장질환이 있는 사람들은 적정량을 섭취해야 합니다.

혈당상승 : 또한, 참외에는 당분의 함량이 높은 편으로, 혈당 관리가 필요한 사람이나 당뇨환자의 경우 적정량을 섭취하도록 해야 합니다.

 

 

 

Q. 참외씨 먹어도 되나요?

A. 참외씨는 일반적으로 안전하게 섭취할 수 있습니다. 참외씨에는 다양한 영양성분이 함유되어 있을뿐더러 참외 특유의 풍미와 당도가 참외 속 부분에 모여있기 때문에 가급적 함께 드시는 것이 좋습니다.

tip. 참외씨 효능
참외씨에는 피로해소에 도움을 주는 지방산이 포함되어 있으며, 피부 노화를 방지하는 비타민 E와 콜라겐 합성을 돕고 피로해소를 돕는 비타민 C가 풍부하게 들어있습니다. 또한, 참외에는 태아의 성장과 임산부 건강에 좋은 엽산이 풍부하게 함유되어 있는데, 과육보다 참외씨 부분에 훨씬 높게 함유되어 있습니다. 뿐만 아니라, 참외씨가 박혀있는 참외 속 부분에는 식이섬유가 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추고, 변비를 개선해 주는 효능이 있습니다.

그러나 참외씨를 꼭꼭 씹어먹다 보면 약간의 쓴맛이 느껴지고, 식감도 별로 좋지 않습니다. 이처럼 개인에 따라 참외씨의 식감이 싫다거나, 먹고 나서 설사를 하는 경우가 있을 수 있습니다. 이 경우에는 속을 파내고 과육 부분만 먹는 것이 좋습니다.

단, 참외 속을 다 파내고 먹으면 참외 특유의 풍미와 당도가 사라져 맛이 다소 밍밍해질 수 있습니다.

 

 

Q. 참외씨를 먹고 설사하는 이유는 무엇인가요?

A. 참외씨는 작고 경직된 구조를 가지고 있어 씹기 어렵고 소화하기 어렵습니다. 게다가 참외씨에는 기름성분이 많고, 식이섬유와 수분도 많기 때문에 개인에 따라 설사를 유발할 수 있습니다.

일부에서는 참외씨 때문에 설사를 하는 것이 아니라, 상한 참외(물찬참외)를 먹었기 때문이라고 주장하는 경우도 있습니다. 이들이 말하는 상한 참외란, 일명 "물찬 참외"라고 부르는데, 물찬참외는 재배과정에서 흡수된 수분이 과일 속까지 찬 참외를 말하며, 속 부분이 쉽게 상하게 되어 먹고 나서 배탈이 날 수 있습니다.

또한, 참외 자체가 기본적으로 찬 성질을 가지고 있기 때문에 과다섭취 하거나 기름성분이 많은 음식과 함께 먹으면 설사를 할 수 있습니다.

 

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